{"id":4327,"date":"2025-09-30T11:29:43","date_gmt":"2025-09-30T14:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/adapi\/?p=4327"},"modified":"2025-09-30T11:29:44","modified_gmt":"2025-09-30T14:29:44","slug":"sada-e-adapi-concedem-certificacao-estadual-a-uma-nova-unidade-de-beneficiamento-de-carnes-em-altos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/adapi\/2025\/09\/30\/sada-e-adapi-concedem-certificacao-estadual-a-uma-nova-unidade-de-beneficiamento-de-carnes-em-altos\/","title":{"rendered":"Sada e Adapi concedem certifica\u00e7\u00e3o estadual a uma nova unidade de beneficiamento de carnes em Altos"},"content":{"rendered":"\n

O Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual foi concedido \u00e0 Cooperativa de Pequenos Produtores Rurais de Assun\u00e7\u00e3o do Piau\u00ed (Cooppras).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A Secretaria da Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Defesa Agropecu\u00e1ria (Sada), por meio da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Piau\u00ed (Adapi), segue fortalecendo o cooperativismo e a agricultura familiar no estado. Nessa segunda-feira (29), a Cooperativa de Pequenos Produtores Rurais de Assun\u00e7\u00e3o do Piau\u00ed (Cooppras) alcan\u00e7ou mais um importante marco: a certifica\u00e7\u00e3o estadual para sua nova unidade de beneficiamento de carnes, localizada no munic\u00edpio de Altos.<\/p>\n\n\n\n

O reconhecimento veio com a concess\u00e3o do Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), emitido pela Adapi, que assegura que os produtos da unidade atendem aos padr\u00f5es sanit\u00e1rios e legais exigidos para a comercializa\u00e7\u00e3o em todo o territ\u00f3rio estadual.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de fomentar a produ\u00e7\u00e3o com qualidade e seguran\u00e7a alimentar, a certifica\u00e7\u00e3o permite \u00e0 Cooppras ampliar seu mercado, alcan\u00e7ar programas governamentais de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos e consolidar sua nova marca (Santa Ceia), que traz ao consumidor cortes especiais de ovinos e caprinos, al\u00e9m de ovos, frango e galinha caipira.<\/p>\n\n\n

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Foto: Ascom Adapi<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u201cEssa unidade \u00e9 pr\u00f3pria da cooperativa. Uma unidade dentro dos padr\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rios que atende todas as legisla\u00e7\u00f5es para o beneficiamento de carnes e dos chamados produtos c\u00e1rneos, abatendo em um estabelecimento j\u00e1 certificado pela Adapi, qualificando os produtos tamb\u00e9m a serem comercializados em qualquer programa estadual ou federal de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos. \u00c9 mais um mecanismo de profissionaliza\u00e7\u00e3o de nossa agricultura familiar\u201d, destacou Gerlan Vieira, gerente de Inspe\u00e7\u00e3o da Adapi.<\/p>\n\n\n\n

A atua\u00e7\u00e3o integrada da Sada e da Adapi tem sido decisiva para levar a inspe\u00e7\u00e3o e a regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria a cada vez mais unidades produtivas do estado, promovendo inclus\u00e3o, gera\u00e7\u00e3o de renda e desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA Cooppras \u00e9 um exemplo de como o apoio t\u00e9cnico e institucional do Estado pode potencializar a agricultura familiar. Estamos falando de uma cooperativa com gest\u00e3o qualificada, que diversifica produtos e atende tanto ao mercado p\u00fablico quanto ao privado. A Sada, por meio da Adapi, tem compromisso com esse modelo de desenvolvimento\u201d, destacou Jo\u00e3o Rodrigues, diretor-geral da Adapi.<\/p>\n\n\n

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Foto: Ascom Adapi<\/mark><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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A nova unidade da Cooppras se soma \u00e0s j\u00e1 existentes de beneficiamento de mel, em Assun\u00e7\u00e3o do Piau\u00ed, e de produ\u00e7\u00e3o de ovos, em Campo Maior, ultrapassando a meta inicial da cooperativa e expandindo sua atua\u00e7\u00e3o para todo o estado do Piau\u00ed. Toda a mat\u00e9ria-prima \u00e9 oriunda da produ\u00e7\u00e3o familiar dos pr\u00f3prios cooperados, com abate realizado em estabelecimento j\u00e1 certificado pela Adapi e processamento feito em estrutura pr\u00f3pria, constru\u00edda dentro das normas higi\u00eanico-sanit\u00e1rias vigentes.<\/p>\n\n\n\n

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