{"id":2828,"date":"2025-06-20T16:12:00","date_gmt":"2025-06-20T19:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/sada\/?p=2828"},"modified":"2025-06-23T20:15:24","modified_gmt":"2025-06-23T23:15:24","slug":"servico-de-inspecao-estadual-da-adapi-garante-seguranca-alimentar-e-valorizacao-da-producao-piauiense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/sada\/2025\/06\/20\/servico-de-inspecao-estadual-da-adapi-garante-seguranca-alimentar-e-valorizacao-da-producao-piauiense\/","title":{"rendered":"Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual da Adapi garante seguran\u00e7a alimentar e valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o piauiense"},"content":{"rendered":"\n

A inspe\u00e7\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria para todo alimento de origem animal processado para consumo, como carnes, leite, queijos, ovos, mel e derivados.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Garantir a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o e valorizar a produ\u00e7\u00e3o local. Esse \u00e9 o compromisso do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE), coordenado pela Secretaria da Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Defesa Agropecu\u00e1ria (Sada) por meio da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Piau\u00ed (Adapi), que fiscaliza e certifica produtos de origem animal destinados ao consumo humano em todo o estado.<\/p>\n\n\n\n

A inspe\u00e7\u00e3o \u00e9 obrigat\u00f3ria para todo alimento de origem animal processado para consumo, como carnes, leite, queijos, ovos, mel e derivados. A exig\u00eancia, em vigor no Brasil desde 1950, visa garantir a qualidade, identidade e seguran\u00e7a sanit\u00e1ria dos produtos, prevenindo a transmiss\u00e3o de zoonoses.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO registro no servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o \u00e9 o que permite o acesso dos produtos a mercados mais exigentes e valorizados, como grandes redes de supermercados e programas de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos do governo. Al\u00e9m disso, ele formaliza a atividade, amplia a competitividade e fortalece a produ\u00e7\u00e3o local\u201d, explica o gerente de Inspe\u00e7\u00e3o da Adapi, Gerlan Vieira.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Ascom Sada<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Atualmente, o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual possui 88 estabelecimentos registrados no Piau\u00ed, abrangendo pequenas agroind\u00fastrias, latic\u00ednios, casas de abate e entrepostos de produtos de origem animal. A Adapi conquistou, desde 2017, equival\u00eancia com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), possibilitando que estabelecimentos piauienses certificados com o selo do Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o (SISBI) comercializem seus produtos em todo o territ\u00f3rio nacional.<\/p>\n\n\n\n

A Adapi tamb\u00e9m disponibiliza o Selo de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos Vegetais Artesanais (SIPVA), destinado a produtos artesanais que preservam caracter\u00edsticas culturais e regionais, como queijos t\u00edpicos e doces caseiros. Para obter essa certifica\u00e7\u00e3o, o produto precisa atender requisitos espec\u00edficos, como ser elaborado com m\u00e3o-de-obra familiar e mat\u00e9ria-prima pr\u00f3pria, refor\u00e7ando a identidade cultural e a valoriza\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es piauienses.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Ascom Sada<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Segundo a Adapi, a ades\u00e3o ao servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m representa uma oportunidade estrat\u00e9gica para os produtores participarem de programas como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), importantes canais de comercializa\u00e7\u00e3o para a agricultura familiar e para pequenas agroind\u00fastrias.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTemos feito um trabalho cont\u00ednuo de aproxima\u00e7\u00e3o dessas produ\u00e7\u00f5es familiares com o servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o, para que possam participar desses programas governamentais e alcan\u00e7ar novos mercados. \u00c9 uma porta de entrada para a formaliza\u00e7\u00e3o e para o crescimento sustent\u00e1vel das pequenas ind\u00fastrias do nosso estado\u201d, destaca Gerlan Vieira.<\/p>\n\n\n\n

A Adapi refor\u00e7a que consumidores e comerciantes devem sempre exigir produtos com o selo de inspe\u00e7\u00e3o \u2014 seja municipal, estadual ou federal \u2014 como garantia de qualidade e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Ascom Sada<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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