{"id":3627,"date":"2024-07-15T08:55:08","date_gmt":"2024-07-15T11:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/saf\/?p=3627"},"modified":"2024-07-15T08:55:09","modified_gmt":"2024-07-15T11:55:09","slug":"alta-na-producao-de-hortalicas-impulsiona-vendas-na-quitanda-da-agricultura-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.pi.gov.br\/saf\/2024\/07\/15\/alta-na-producao-de-hortalicas-impulsiona-vendas-na-quitanda-da-agricultura-familiar\/","title":{"rendered":"Alta na produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as impulsiona vendas na Quitanda da Agricultura Familiar"},"content":{"rendered":"\n

Condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do per\u00edodo entre julho e outubro favorecem o desenvolvimento de folhagens.<\/p>\n\n\n\n

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Verduras e frutas diversas est\u00e3o sempre presentes na Quitanda da Agricultura Familiar. Mas, nos \u00faltimos dias, a presen\u00e7a de hortali\u00e7as \u2013 em especial, folhagens, como alface, cebolinha, coentro, r\u00facula e outros \u2013 tem dado um verde especial \u00e0s feiras, o que foi percept\u00edvel na edi\u00e7\u00e3o deste domingo (14) na Feirinha Verde na Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI).<\/p>\n\n\n\n

Um dos grupos presentes foi o da Horta do Giovani Prado, que fica localizada na zona Leste de Teresina. Por l\u00e1, eles conseguem estimar um aumento de cerca de 70% na produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as a partir de uma experi\u00eancia de uso de \u201csombrites\u201d, que protegem as folhagens do impacto intenso do sol e da chuva. De acordo com o agricultor Jo\u00e3o Pedro Sousa, o coletivo fez o investimento por conta do aumento da procura pelos produtos depois que passaram a integrar a Quitanda da Agricultura Familiar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA gente fez um investimento muito grande no sombrite e na estufa, o que melhorou bastante, cerca de 70 % na produ\u00e7\u00e3o de alfaces, r\u00faculas e cheiro-verde. A gente estava tendo muita procura, ent\u00e3o a gente teve que se adaptar \u00e0s nossas vendas, porque estava aumentando o n\u00famero de cliente\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

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Assim como a horta do Giovani Prado, outros coletivos que participam da Quitanda, desenvolvida pela Secretaria da Agricultura Familiar (SAF), tamb\u00e9m t\u00eam come\u00e7ado a obter aumento na produ\u00e7\u00e3o. E uma das explica\u00e7\u00f5es, al\u00e9m dos investimentos em estrutura, \u00e9 o per\u00edodo favor\u00e1vel para o melhor desenvolvimento de folhagens diversas \u2013 com o fim do per\u00edodo chuvoso e o in\u00edcio da \u00e9poca mais seca, as condi\u00e7\u00f5es favorecem a qualidade dos produtos, como explica o assessor t\u00e9cnico do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Gilmar Martiniano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cN\u00f3s estamos saindo do per\u00edodo de inverno e estamos adentrando um per\u00edodo mais seco agora, de julho a outubro. \u00c9 um per\u00edodo onde os produtores conseguem ter uma produ\u00e7\u00e3o de folhas com maior facilidade por n\u00e3o estar t\u00e3o seco e n\u00e3o estar muito \u00famido. No per\u00edodo de inverno, a maior dificuldade \u00e9 justamente a quantidade de mil\u00edmetros de \u00e1gua muito concentrada naqueles canteiros, e as plantas n\u00e3o conseguem desenvolver o sistema radicular. A partir de novembro e dezembro, \u00e9 o inverso, \u00e9 o sol que \u00e9 muito quente. Ent\u00e3o acontece o mesmo problema, as hortali\u00e7as come\u00e7am a amarelar e come\u00e7a a ter uma perda e redu\u00e7\u00e3o gradativa da produtividade\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

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Quem festeja uma melhor qualidade dos produtos \u00e9 o consumidor. A costureira Erudith Pereira diz que gosta sempre de comprar produtos da agricultura familiar por saber que s\u00e3o mais saud\u00e1veis. \u201cEu gosto muito, s\u00e3o produtos que a gente sabe que n\u00e3o tem agrot\u00f3xicos, que n\u00e3o v\u00e3o fazer mal para a nossa sa\u00fade, e eu acho que de tudo que voc\u00ea procurar aqui, tem um pouco. Eu gosto daqui e vou continuar vindo comprar\u201d, citou.<\/p>\n\n\n\n

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Quitanda da Agricultura Familiar tem impulsionado produ\u00e7\u00e3o de alimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A partir do projeto Quitanda, desenvolvido pela Secretaria da Agricultura Familiar (SAF), agricultores e agricultoras familiares t\u00eam investido no aumento da produ\u00e7\u00e3o por conta da facilidade em comercializar seus produtos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O engenheiro agr\u00f4nomo da SAF, Bruno Costa, que acompanha a Quitanda, pontua que o projeto auxilia em um dos maiores desafios para os produtores, que \u00e9 a venda da produ\u00e7\u00e3o. \u201cProduzir j\u00e1 \u00e9 complicado e o mais dif\u00edcil ainda \u00e9 a venda. E com essa comercializa\u00e7\u00e3o, eles come\u00e7am a progredir, a melhorar nesse setor de vendas. E a Quitanda \u00e9 um projeto que auxilia muito nesse sentido\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n

A Quitanda da Agricultura Familiar leva produtores para diversos espa\u00e7os de comercializa\u00e7\u00e3o. Aos domingos, acontece quinzenalmente na Feirinha Verde, na Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI), e tamb\u00e9m na Feirinha Oxente, na pra\u00e7a da Vilmary, no bairro S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o, em domingos alternados. Al\u00e9m das feirinhas, o projeto leva os agricultores para comercializarem produtos em condom\u00ednios, supermercados e em empresas privadas.<\/p>\n\n\n\n

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