O gerente de inspeção da Adapi, Gerlan Vieira, esteve em audiência pública essa semana, promovida pelo Ministério Publico no município de Campo Maior para discutir sobre a estruturação e funcionamento do Serviço Municipal de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal.
Durante o evento foram levantados alternativas de fortalecimento da produção de alimento de origem animal como fonte de oferta de alimento seguro e também de renda para a população.
Como resultado da audiência será realizado um trabalho que envolverá todos os setores com responsabilidade sobre a produção e comercialização da Carne de Sol de Campo Maior, reconhecida como uma das melhores do Brasil, com o intuito de valorização desse produto tão importante para nosso Estado e Município, conhecido como a “Terra da Carne de Sol” no Brasil, devido à sua forte tradição e produção em grande escala, com açougues por toda parte e métodos tradicionais.
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